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Índice de recetas
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jueves, 15 de diciembre de 2016
PATATAS RELLENAS DE BONITO
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Con esta receta vamos a practicar lo que yo llamo cocina de "aprovechamiento" que dicho así suena a algo complejo pero es tan se...
miércoles, 23 de noviembre de 2016
PATÉ DE BERENJENAS
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Este retorno está siendo muy vegetariano, comenzamos con la crema de calabaza y continuamos con berenjenas. Además ha sido un buen año par...
martes, 15 de noviembre de 2016
CREMA DE CALABAZA con zumo de naranja
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Ha pasado más de un año desde la última receta publicada. No es que me haya aburrido de compartir estas experiencias culinarias, no; simple...
martes, 21 de julio de 2015
ENSALADA DE LENTEJAS
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Está claro que el calor no invita a cocinar; menos aún platos calientes. Quién es el osado que se atreve a encender el horno con estas ol...
miércoles, 10 de junio de 2015
GAZPACHO DE SANDIA
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Aunque me he tomado un descanso, aquí estoy de nuevo compartiendo con todos los que lo deseen nuevas recetas. Supongo que a todos nos pa...
lunes, 27 de abril de 2015
ESCALIBADA
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Seguro que todos sabéis que la escalibada es un plato de la cocina catalana que consiste en verduras asadas, comúnmente pimiento rojo, bere...
miércoles, 15 de abril de 2015
ALCACHOFAS CON JAMÓN
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Las alcachofas me vuelven loca. Suele pasar con estos productos cuya temporada es puntual y más bien corta; así no te da tiempo a cansarte ...
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