Índice de recetas

A

• Alcachofas con jamón
• Arroz con salmón al cava
• Arroz negro

B

• Batido de fresa y plátano
• Berenjenas rellenas de pollo
• Bizcocho de naranja

C

• Carrilleras de ibérico en salsa de verduras
• Cazuela de pescado con azafrán tunecino
• Cebolla caramelizada
• Cordero guisado (al estilo de casa)
• Crema de calabaza con zumo de naranja
• Crema fría de cangrejo
• Croquetas de mejillones y rape
• Croquetas: técnica para formarlas

D
E

• Emparedados
• Ensalada de lentejas
• Ensalada de pasta refrescante
• Ensalada de salmón y mango
• Ensalada tibia de judías verdes
• Escalibada

F

• Fresas (monográfico con 3 recetas)
• Fresones flambeados con chocolate

G

• Galletitas rellenas
• Gazpacho de cerezas
• Gazpacho de fresas

H
I
J
K
L

• Lasaña de carne

M

• Manzanas asadas
• Marinar salmón
• Marmitako
• Mazapán de almendra (bizcocho)
• Milhojas de mozzarella y fresas
• Mojeteo (ensalada de naranja y bacalao)
• 
  

N
Ñ
O
P

• Pastel de pollo con ensalada de frutas
• Patatas rellenas de bonito
• Paté de berenjenas
• Pollo asado a las hiervas provenzales

Q
R
S

• Salmón al vapor con salsa de eneldo
• Salmorejo

T

• Trenza de hojaldre rellena
• Trufitas de higo con sorpresa

U
V

• Vichyssiose con almendra y brocheta de gambas

X
Y
Z